Spis treści
1. Wprowadzenie
- Mit o magnez a kawa
- Dlaczego ten mit powstał?
2. Wpływ kawy na magnez
- Kawa a utrata magnezu
- Zawartość magnezu w kawie
3. Źródła magnezu
- Produkty bogate w magnez
4. Podsumowanie
- Kawa a magnez: co należy wiedzieć
5. Dodatkowe rady
- Jak zadbać o odpowiedni poziom magnezu?
- Jak pić kawę, aby nie tracić magnezu?
6. Zakończenie
Powszechny mit głosi, że kawa wypłukuje magnez z organizmu. Chociaż jest to częściowo prawdą, w rzeczywistości wpływ ten jest minimalny i nie stanowi powodu do rezygnacji z ulubionego napoju.
Dlaczego ten mit powstał?
Kawa zawiera kofeinę, która wykazuje działanie moczopędne. Oznacza to, że zwiększa częstotliwość oddawania moczu, co może prowadzić do utraty niektórych minerałów, w tym magnezu. Jednak ilość magnezu traconego w ten sposób jest bardzo mała.
Badania wykazały, że nawet osoby pijące dużą ilość kawy (ponad 4 filiżanki dziennie) tracą zaledwie około 4 mg magnezu dziennie. To stanowi zaledwie ułamek dziennego zapotrzebowania na magnez, które wynosi 300-420 mg.
Co więcej, kawa sama w sobie zawiera magnez. W filiżance kawy (200 ml) znajduje się około 7 mg magnezu. Oznacza to, że nawet jeśli kawa powoduje niewielką utratę magnezu, to jednocześnie dostarcza go do organizmu.
Należy również wspomnieć, że magnez jest szeroko dostępny w innych produktach spożywczych. Dobrymi źródłami magnezu są:
- Zielone warzywa liściaste (szpinak, jarmuż)
- Gorzka czekolada
- Orzechy i nasiona
- Pełnoziarniste produkty zbożowe
- Ryby
- Banany
- Awokado
Podsumowując:
- Kawa może powodować niewielką utratę magnezu, ale wpływ ten jest minimalny i nie stanowi powodu do rezygnacji z kawy.
- Kawa zawiera magnez, a ponadto magnez można znaleźć w wielu innych produktach spożywczych.
- Dla osób, które martwią się o poziom magnezu, ważna jest zbilansowana dieta bogata w magnez.
Zamiast rezygnować z kawy, skup się na:
- Spożywaniu zbilansowanej diety bogatej w magnez
- Piciu kawy z umiarem (nie więcej niż 4-5 filiżanek dziennie)
- Wybieraniu kawy o niskiej zawartości kofeiny
- Dodawaniu mleka do kawy, które może zmniejszyć jej działanie moczopędne
Dbając o odpowiednią ilość magnezu w diecie i pijąc kawę z umiarem, możesz cieszyć się jej smakiem i właściwościami bez obaw o niedobory tego ważnego minerału.
Trener Personalny Wrocław-Rafał Rutkowski
